1. DSpace de l'université Ibn khaldoun de Tiaret

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Date de publicationTitreAuteur(s)
2017Mesure de l'activité antioxydante de l'acide gallique et de la catéchineBACHA, HANANE; BELGUEBLI, HANANE; BENHAMOU, ELAMRIA
2017Caractérisation physico-chimique et microbiologique des eaux brutes et distribuées dubarrage Bakhadda wilaya de TiaretBoumaza, Charifa
2017Evaluation de l’effet antibactérien du miel dilué sur le développement de Bacillus cereusABADA, Wassila; HASSAN, Fatima; LARBI, Khadidja
2017L’influence du temps et de températures sur la qualité physico-chimique et microbiologique du lactosérum issu du lait de vache pasteuriséMAKHLOUF, Kahina
2017Essai de fabrication d’un fromage frais par coagulation mixte : enzymatique (chymosine) et lactique (Lactococcus diacetylactis et Leuconostoc mesenteroides) immobilisées.ABSI, NOURA; BOUGHARI, AMEL; LAACHI, BAKHTA
2017Effet des micro-ondes sur les propriétés physico-chimiques et sanitaires de jus d’orangeABDELHAMID, Fayçal; BELHADJ, Fahima; BELMILOUD, Hanane
2017-06Contribution à l’étude de l’effet de l’ultrason et de la stimulation électrique sur la maturation de la viande bovine localeCHETOUI, SOUAAD; MAHAZ, AKILA
2017Etude de l’effet prébiotique des fibres alimentaires vis-à-vis de Lactoccocus lactisMESSABIH, Wafaa; MANSOURI, Denia
2017Effet de l’application des engrais azotés sur les microorganismes de sol dans la région de Tiaret « Cas de la région de Rechaiga»BARDED, Khaled; TIRES, Abdelkader
2017Caractérisation physico-chimique des eaux thermo-minérales de Hammam Serguine - Wilaya de Tiaret.BOUGHARI, Sabah; MAROUF, Ghania

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