Extraction, caractérisation et étude microbiologique de l’huile essentielle de laurier noble (Laurus nobilis L)

Abstract

Ce travail s’inscrit dans le cadre de l'étude de la composition chimique, l'activité antibactérienne, des plantes aromatiques et médicinales de la flore algérienne, dans le but de rechercher de nouveaux produits bioactifs d’origine naturels jouissantes d’activités biologiques notamment les activités antimicrobiennes.une plante aromatique provenant de la région de Melakou, Laurus nobilis a fait l’objet d’un décryptage phytochimique et biologique de son huile essentielle. Nous avons étudié l’influence du séchage à l’ombre sur les feuilles des plantes, ce qui nous a permis d’évaluer la teneur des huiles essentielles extraites pour une meilleure maitrise de la qualité des plantes et une bonne exploitation industrielle. L’huile essentielle extraite par hydrodistillation a été analysée par chromatographie sur couche mince. Ca nous a permis d’identifier 3costituants pour HE de laurier dont le cinéol . L’étude antibactérienne des huiles essentielles a révélé une grande action inhibitrice sur la croissance des germes testés. Escherichia coli est le plus sensible à l’huile de Laurus nobilis avec une zone d’inhibition de 25 mm