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Title: ETUDE DE LA QUALITE HYGIENIQUE DE LA VIANDE DE VACHE DANS LA REGION OUEST D’ALGERIE
Authors: Chaib, Mohammed Amin
Boughefala, Medjdoub
Keywords: Importance alimentaire de la viande bovine،Qualité de la viande،Traçabilité et le principe HACCP
Issue Date: 2012
Publisher: université ibn khaldoun-tiaret
URI: http://dspace.univ-tiaret.dz:80/handle/123456789/5101
Appears in Collections:Docteur Vétérinaire

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