Contribution à l’étude de l’activité antibactérienne de trois huiles essentielles du Thymus fontanessii, Eucalyptus sp. et Lavandula sp. vis-à-vis de Staphylococcus aureus isolés à partir des cas de mammite bovine

Abstract

L’utilisation abusive et intempestive des antibiotiques sont à l’origine de l'émergence de bactéries Gram positives résistantes qui représentent un défi majeur à la thérapie antimicrobienne, augmentant par conséquent l'incidence des mammites cliniques et sub-cliniques. Pour surmonter ce problème de résistance, la plupart des travaux sont orientés actuellement vers d’autres agents antimicrobiens possédant un mode d’action tout à fait spécifique. Pour cela notre travail a porté sur l’étude de l’activité des trois huiles essentielles de thymus fontanesii, Eucalyptus sp, Lavandula sp originaires de l’ouest Algérien vis-à-vis de Staphylococcus aureus résistante à la Pénicilline isolé à partir de lait de vache atteintes demammite bovine après avoir examiné l’état clinique des quartiers par un test du CMT (California Mastitis Test). L’extraction des huiles essentielles des plantes est effectuée par hydro-distilation. Les rendements obtenus étaient de 2,06%, 0,51%, 0,92% respectivement. La première partie de notre étude visait à sélectionner les souches résistantes à la pénicilline par la méthode d’antibiogramme, et la deuxième partie portait sur l’évaluation qualitative et quantitative de l’activité antibactérienne des huiles essentielles qui été faite respectivement par aromatogrammes et micro-dilution. Les résultats obtenus ont montré que l’huile essentielle de thymus fontanesii présentait l’activité antibactérienne la plus importante par rapport à l’eucalyptus sp et la lavande sp avec des diamètres d’inhibitions qui variaient entre 36,66 ± 0,57 mm et 45,33 ± 0,57 mm pour la concentration de 5μl. Pour cette huile la concentration minimaleinhibitrice était de 0,312(v/v) et 0 ,625 % (v/v). Tant dit que l’huile essentielle de la lavande sp a montré un effet très faible vis-à-vis de toutes les souches bactériennes testées. La présente étude souligne l’importance de l’effet antibactérien des huiles essentielles qui pourraient être utilisées comme traitement alternatif de la mammite sub-clinique, limitant en conséquence la résistance de Staphylococcus aureus à la pénicilline.