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http://dspace.univ-tiaret.dz:80/handle/123456789/14783Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Moussa, Nacera | - |
| dc.contributor.author | Hob, Samah | - |
| dc.date.accessioned | 2024-09-18T14:31:14Z | - |
| dc.date.available | 2024-09-18T14:31:14Z | - |
| dc.date.issued | 2023-07-06 | - |
| dc.identifier.uri | http://dspace.univ-tiaret.dz:80/handle/123456789/14783 | - |
| dc.description | Argan tree (Argania spinosa L. Skeels), the only member of the tropical Sapotaceae family, is a forest species endemic to Algeria and Morocco, perfectly adapted to arid and semi-arid climatic conditions. This species is of significant ecological, societal and economic importance. The objective of this work is to study the antibacterial and antifungal effect of the vegetable oil of Argania spinosa. The vegetable oil of the argan obtained from the almond and the crushed shell of Argania spinosa is carried out by the industrial method (Solvent extraction). The yields obtained are 30.66% of the almond and 44.43% of the outer shell of the almond.. Argan oil showed an important antioxidant activity against the radical DPPH with IC50= 26.1 mg/ml. As well as argan oil has a good antibacterial and antifungal activity vis-à-vis the strains tested (Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Candidate albicans and Fusaruim) on all shell. | en_US |
| dc.description.abstract | L’arganier (Argania spinosa L. Skeels), l'unique membre de la famille tropicale des Sapotaceae, est une espèce forestière endémique d'Algérie et du Maroc, parfaitement adaptée aux conditions climatiques arides et semi-arides. Cette espèce revêt une importance écologique, sociétale et économique significative. L’objectif de ce travail est l’étude de l’effet antibactérien et antifongique et antioxydant de l’huile végétale de l’Argania spinosa. L’huile végétale de l’argan obtenu à partir l’amandon et la coque broyée d’Argania spinosa est réalisée par la méthode industrielle (Extraction par solvant). Les rendements obtenus sont de 30,66% de l’amandon et 44,43% de coque externe de l’amandon. L’huile d’argan a montré une activité antioxydant important vis-à-vis du radical DPPH avec IC50= 26,1 mg/ml. Ainsi que l’huile d’argan présent une bonne activité antibactérienne et antifongique vis-à-vis les souches testés (Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Candidat albicans et Fusaruim) sur tout l’huile de coque | en_US |
| dc.language.iso | fr | en_US |
| dc.publisher | Université ibn khaldoun-Tiaret | en_US |
| dc.subject | Huile végétale | en_US |
| dc.subject | activité antifongique | en_US |
| dc.subject | Argania spinosa (L) Skeel | en_US |
| dc.subject | activité antimicrobienne | en_US |
| dc.title | L’étude de l’activité antibactérienne et antifongique de l’huile d’argan (Argania spinosa L.Skeel | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |
| Appears in Collections: | Master | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
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