1. DSpace de l'université Ibn khaldoun de Tiaret
  2. Sciences vétérinaires
  3. Département de Santé Animale
  4. Docteur Vétérinaire
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Title: Etude bibliographique des modalités techniques de l’abattage des animaux de boucherie et de l’inspection des viandes rouges au niveau des abattoirs
Authors: MAHARI, Mohammed El Amine
OKBI, Abdelkader
Keywords: filière viande
ABATTOIRS
VIANDE ROUGE
Issue Date: 7-Dec-2020
Publisher: Université Ibn Khaldoun
URI: http://dspace.univ-tiaret.dz:80/handle/123456789/14587
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