Les contraintes d’élevage bovin sur la production laitière - wilaya de Tiaret

Abstract

Ce mémoire a pour objectif principal d'identifier les contraintes spécifiques à l'élevage bovin laitier dans la région de Tiaret, en Algérie. Pour ce faire, nous avons analysé les pratiques d'élevage de deux fermes laitières, "Ain Guesma" et "Boukhteche" Rahouia, situées dans une zone semi-aride. Notre approche a consisté à recueillir des informations à l'aide de questionnaires adaptés à chaque ferme, complétés par une analyse statistique des données disponibles. Les résultats de notre étude mettent en évidence les contraintes spécifiques auxquelles les éleveurs de bovins laitiers sont confrontés quotidiennement dans les fermes "Ain Guesma" et "Boukhteche". Nous avons examiné les problèmes sanitaires, les défis liés à l'alimentation du bétail, la reproduction et la génétique, ainsi que les contraintes économiques et réglementaires propres à ces exploitations. Cette analyse approfondie des contraintes rencontrées permet une meilleure compréhension des défis auxquels sont confrontés les éleveurs de bovins laitiers dans la région de Tiaret