Transfert de Chaleur et de masse I

Abstract

Comprendre physiquement les trois modes de transferts thermiques en citant des exemples. ✓ Résoudre analytiquement des problèmes liés aux transferts thermiques ✓ Prévoir le sens d'un transfert thermique entre deux systèmes dans des cas concrets polycopie est constituée d’une grande partie du programme de cours du semestre S5 et S6 du module « transfert de chaleur et de masse I et II » de la troisième année licence LMD spécialité « physique énergétique », enseignée de 2014 à 2022 au sein du département de physique de la faculté Science de la matière à l’université Ibn Khaldoun Tiaret. Donc, c'est le fruit de huit années d'enseignement. Cette partie du programme est consacrée aux trois modes du transfert de chaleur ; conduction, convection et rayonnement thermique. Cette polycopie peut être utile aux étudiants de :  Master « Energétique et Energie Renouvelable »  3eme Licence Mécanique Energétique  Licence et Master Mécanique Energétique Nous espérons qu'il sera d'une grande utilité pour mieux comprendre les principes des trois phénomènes du transfert de la chaleur. Les cours sont enrichis par plusieurs exemples et exercices corrigés. Il est en cours " d’évolution ", mais le lecteur y trouvera un certain nombre de notions générales utiles pour constituer une base de savoir favorable à la compréhension des fondements du transfert thermique. Les exercices proposés ont été posés en séances de travaux dirigés des années précédentes permettant un travail individuel.