Etude Du Pouvoir Antibactérien Des Composés BioactifsIssus De l’Azolla Et Optimisation Des Conditions De Leur Extraction

Abstract

Malgré son ancienneté, l’étude de la chimie des plantes a été toujours d’une brûlante actualité. Cela tient principalement au fait que le règne végétal représente une source importante d’une immense variété de molécules bioactives. Notre travail a pour objectif d’évaluer l’effet antibactérien des extraits de l’Azolla qui est une fougère aquatique flottante à croissance très rapide. D’abord, et pour pouvoir optimiser le rendement en extraits ; un prétraitement des échantillons par ultrason a été réalisé. Deux méthodes ont été optées pour extraire les composés actifs présents dans les échantillons (macération et décoction), en utilisant cinq solvants de polarités différentes: eau, méthanol, eau/méthanol (20:80 ; v/v), eau/acétone (10:90 ;v/v) et le chloroforme. L’activité antibactérienne des extraits obtenus a été étudiée par la méthode de diffusion des disques sur un milieu gélosé solides sur trois souches (Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa). Les résultats ont révélé que le rendement le plus élevé a été noté pour l'extrait méthanolique (26,5 %), cependant, les plus faibles valeurs ont été notées pour l'extrait chloroformique de l'ordre de 6,2 %. Ainsi, les différents extraits ont montré une activité inhibitrice sur les souches testées.