Impact de l’huile essentielle d’Origanum glandulosum sur quelques caractéristiques Zootechniques du poulet de chair

Abstract

Le travail expérimental mené vise à déterminer l’impact de l’huile essentielle d’Origanum glandulosum sur quelques caractéristiques de la carcasse du poulet de chair élevé pendant 7 semaines des conditions proches de celles du terrain., composé de sujets recevant dans l’eau de boisson 0,02% d’huile essentielle naturelle d’Origanum glandulosum . Les huiles essentielles on été additionnées à l’eau de boisson avant la prise vaccinale. Après sacrifice, des mesures de longueur et de poids ont été réalisées sur l’appareil digestif ; le coeur et la rate ont été également pesés. Les résultats indiquent que l’huile essentielle d’Origanum glandulosum , a amélioré significativement le poids des carcasses chaudes et ressuyées. Les huiles essentielles n’ont pas exercé d’effet significatif sur le poids ou les longueurs des portions intestinales des poulets.. La couleur plus claire des foies des poulets est en faveur de modifications du métabolisme lipidique au niveau de ce site.