Étude ethnopharmacologique des produits naturels utilisés pour le traitement des maladies hépatiques en Algérie : aspect moléculaire et cellulaire, vertus et toxicité

Abstract

L’utilisation des plantes médicinales à des fins thérapeutiques est une pratique aussi vieille que l’histoire de l’humanité puisque et depuis des millénaires, tous les peuples ont élaboré des recettes selon leur intelligence, leur génie, leur conception culturelle de la santé pour le traitement des maladies et les rapports qu’ils entretenaient avec leur environnement. Le présent travail consiste en une étude ethnopharmacologique des produits naturels utilisés par les populations locales Algériennes pour le traitement des maladies hépatiques. Les résultats obtenus ont permis de documenter 72 plantes aromatiques et médicinales. D’autres produits naturels ont été également utilisés en combinaison avec ces plantes aromatiques et médicinales tel que le miel, l’huile d’olive, le lait, l’oeuf, la viande et même le vinaigre. Les familles végétales les plus représentées sont respectivement les Fabaceae, Asteraceae, Apiaceae et Rosaceae De plus, les feuilles, les tubercules, graines et les fruits constituent les parties végétales les plus utilisées. Ces produits naturels sont utilisés sous forme d’infusion, ingestion, décoction ou macération. Des études approfondies sont recommandées pour évaluer expérimentalement les potentialités biologiques des produits naturels documentés.