Evaluation des activités antimicrobiennes de l’huile essentielle de l’Atriplex halimus

Abstract

Les travaux présents dans ce mémoire contribuent à la valorisation d’une plante médicinale l’Atriplex halimus qui se trouve dans Nord-Ouest de l’Algérie (Saida), dont l’extraction des huiles essentielles est réalisée par la technique d’hydrodistillation simple. Le rendement en huile essentielle extraite dans cette plante est de 0.02% par hydrodistilation, ce taux est jugé très faible. Les tests antimicrobiennes réalisées par la méthode de diffusion (méthode des disques) par les bactéries Escherichia coli et staphylococcus aureus et les champignons Fusaruim et Aspergillus, ont permit de constater que notre huile essentielle a une très faible activité antimicrobienne sur les deux types de souches bactériennes et les fongiques.