COMPARAISON DE QUELQUES ECHANTILLONS DE PROPOLIS PAR RAPPORT A LEUR DIFFERENTS ECOSYSTEMES EN ALGERIE

Abstract

La propolis est une substance résineuse récoltée par les abeilles, dont la composition chimique dépend de l’origine botanique. L'objectif de cette étude est de comparer par rapport à la description de la végétation et la race d’abeille les résultats trouvaient préalablement concernant le dosage des polyphénoles et flavonoïdes totaux, le rendement de l'extraction éthanolique et le pH des échantillons de propolis algérienne collectés de différentes régions algériennes. Notre étude a montré que la couverture végétale semble avoir un effet direct sur la composition chimique de la propolis, plus la flore locale est diversifiée, plus la propolis est riche en polyphénoles et flavonoïdes totaux ; de même le rendement après une extraction éthanolique est meilleur et que la propolis produite par l'espèce d'Apis mellifica Shariensis est plus riche en substances actives. Nous avons pu conclure que la mauvaise conservation de la propolis peut affecter la composition chimique de la propolis algérienne sans toucher ni au rendement éthanolique ni au pH.