Control de viande rouge au niveaux de l’abattoire de Relirane et l’incidence sur le consommateur

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Élément Dublin Core	Valeur	Langue
dc.contributor.author	ZIANE, Yamina	-
dc.date.accessioned	2022-12-08T09:53:47Z	-
dc.date.available	2022-12-08T09:53:47Z	-
dc.date.issued	2019	-
dc.identifier.uri	http://dspace.univ-tiaret.dz:80/handle/123456789/6481	-
dc.description.abstract	Le contrôle de la viande au niveau de l’abattoir, est un passage obligatoire, pour obtenir une denrée alimentaire saine et propre à la consommation et de valeur marchande. Cette étape indispensable, rend le rôle du vétérinaire plus dur car en plus du fait de dépister les maladies transmissibles à l’homme et à l’animal, il doit déclarer, si une denrée est saine et propre ou non à la consommation humaine afin d’éviter tout accident.	en_US
dc.language.iso	fr	en_US
dc.publisher	université ibn khaldoun TIARET	en_US
dc.subject	Au niveau de l’abattoir،Enquête épidémiologique sur les intoxications au niveau de l’hôpital	en_US
dc.title	Control de viande rouge au niveaux de l’abattoire de Relirane et l’incidence sur le consommateur	en_US
dc.type	Thesis	en_US
Collection(s) :	Docteur Vétérinaire

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