Contribution à l’étude de l’activité antifongique Des huiles essentielles des plantes médicinales cas De thymus vulgaris.L

Abstract

Le thym est une plante aromatique répandue dans la bassin méditerranéen et spécialement en Algérie, très utilisé pour traiter les maladies fongiques causées par les champignons grâce à ses activités biologiques tel que l’activité antifongique. L’étude est basée sur la comparaison des résultats obtenus par différents travaux. Les paramètres retenus pour l’étude comparative sont le rendement, la composition chimique des éléments majeurs et l’activité antifongique. Les populations de thym de Tlemcen ont donné un rendement de 4 %, le plus élevé en huiles essentielles. Par contre les populations d’Ain Défila ont marqué le plus faible rendement de l’ordre de 0.96%. L’extraction des huiles essentielles des populations de Tiaret, Mostaganem et Blida pressente des rendements similaires de l’ordre de 2%. Concernant l’analyse des compositions chimiques de l’huile a montré que le composé majoritaire est le thymol des populations de Tlemcen de Mostaganem avec un pourcentage respectivement de 67.3 ℅ et 59 ℅. D’autre part, le p-Cymene est le composé majoritaire du thym de la région de Chlef avec un pourcentage de 46.62 % et celui de Djelfa est de l’ordre de 20.04%. L’efficacité de l’extrait végétal de thymus vulgaris pour différentes concentrations sur certains champignons donné un d’inhibition élevé dont l’activité antifongique est augmenté à mesuré que la concentration d’huile essentielle est plus élevé.