Etude de quelques activités biologiques du cèdre de l’Atlas (Cedrus atlantica Manetti)

Abstract

Le cèdre de l’Atlas est une plante médicinale de la famille des Pinacées et endémique de l’Algérie. Il contient une variété de composés phénoliques aux quels sont attribuées diverses activités biologiques. La présente recherche vise à étudier le profil phytochimique d’extrait méthanolique des feuilles de cèdre de l’Atlas du parc National de Theniet El Had –Tissemsilt et évaluer ses propriétés antioxydante et antibactérienne. L’extrait méthanolique des feuilles de cette plante contient des teneurs considérables en composés phénoliques (polyphénols totaux, flavonoïdes et tanins condensés et hydrolysables). Les résultats du screening phytochimique montre la présence de flavonoïdes, tanins, terpénoïdes, saponines et protéines. L’activité antioxydante de notre extrait mesurée par la méthode de DPPH est puissante en donnant un pourcentage d’inhibition de 84.81±0.08 % et une IC50 de 0.062 mg/ml. Son activité antibactérienne évaluée par la méthode de diffusion des disques en milieu gélosé a donné une bonne activité vis à vis Staphylococcus aureus avec un DZI de 12.66±0.47 mm.