Screening d’activité enzymatique des bactéries thermophiles isolées de la source thermale Serguine (Tiaret).

Abstract

Les microorganismes thermophiles et hyperthermophiles autochtones desenvironnements chauds tels que les sources thermales terrestres possèdent des capacitésd’adaptations moléculaires intéressantes et constituent ainsi une importante source demolécules bioactives peu conventionnelles issues de mécanismes biochimiques etmoléculaires uniques. Les enzymes hydrolytiques de ces organismes offrent des avantagesmajeurs et fournissent de nouvelles possibilités soit de l’amélioration ou de la création de nouveaux procédés biotechnologiques. Dans la perspective d’étudier une partie de leur potentiel enzymatique, 04 souches bactériennes thermophiles ont été isolées à partir d’échantillons d’eau prélevés dans une zone thermique de L’Ouest algérien (hammam Serguine-Tiaret). Une caractérisation phénotypique a été réalisée, et a permis d’avoir accès à certaines propriétésmorphologiques et biochimiques de ces microorganismes. Cinq types d’activités hydrolytiques ont été recherchés par l’utilisation des différents substrats. Ces souches isolées se caractérisent par l’efficacité de leursenzymesdans la dégradation des sucres, des lipides, et des protéines ainsi que la cellulose. Les souches isolées appartiennent à trois types d’actinomycètes : Micromonospora sp, Laceyella sp, Streptomyces sp