L’effet d’huile essentielle de la cannelle sur certaines souches bactériennes isolées des diarrhées néonatales du veau Agé de 1 à 30 jours

Abstract

Les diarrhées néonatales chez les veaux constituent des entités pathologiques coûteuses qui causent des pertes économiques importantes au sein du cheptel national. Notre enquête a pour but, la mise en évidence des entérobactéries associées aux diarrhées néonatales du veau âgé jusqu’à 30 jours d’une part, d’autre part évalué la sensibilité des souches isolées in-vitro envers les antibiotiques les plus couramment utilisés, et enfin déterminé in-vitro le CMI de l’huile essentielle de la cannelle envers quelques souches isolées des diarrhées néonatales du veau. Vingt-neufé chantillons de matières fécales diarrhéiques ont été collectés au sein de la ferme Drideche, localisée dans la région de Tiaret, durant la période qui s’étale d'Avril 2012 à Mars 2013. La recherche des entéropathogènes a été réalisée sur milieu Mac Conkey, l’antibiogramme a étéeffectué sur la gélose Muller Hinton.L’activité antibactérienne d’huile de la cannelle a été étudiée sur deux souches Escherichiacoli, Kluyvera spp et Klebsiella ornithinolytica, la détermination du CMI a été opérée par la méthode d’incorporation sur gélose. L’huile essentielle a été obtenue par hydrodistillation. Cette étude a permis d’afficher les Escherichia. Colien tête de liste avec 68.97 %. Suivi parKluyvera spp et Klebseilla ornithinolytica avec 20.69 % et 3.45% respectivement. L’antibiogramme des souches isolées montre une sensibilité élevée de la majorité des souches à la colistine. En revanche, une résistance importante de ces souches pour l’ampicilline, l’amoxicilline+ acide clavulanique et la tétracycline. L’ H.E extraite par hydrodistillation à partir de la cannelle a présenté un rendement de 1,46 % ± 0,05. L’étude de l’activité inhibitrice in-vitro, a montré, que l’huile essentielle de la cannelle a présenté un CMI de l’ordre de 0,09 à 0,1μl/ml vis à vis des 4 souches d’entéropathogènes étudiées. Ces données confirment l’étiologie complexe des diarrhées néonatales du veau, montrent une antibiorésistance accrue des souches bactériennes isolées des diarrhées néonatales du veau. Toutefois, nous avons conclu aussi dans cette étude que les huiles essentielles constitueraient une solution alternative qui pourra être utilisé dans le domaine pharmaceutique dans le but de traiterles diarrhées néonatales du veau.