Effet de l’extrait aqueux de Salvadora persica sur certaines souches bactériennes -Escherichia coli et Staphylococcus aureus.

Abstract

La présente étude est une contribution à la valorisation d’une plante spontanée à caractère médicinal, Il s’agit de Salvadora persica. L’étude quantitative des extraits retenus après la méthode d’extraction aqueuse par macération ; notamment le taux des principaux constituants ne s’éloigne pas des résultats d’études antérieures il montre la richesse du Salvadora persica en composés phénoliques et plus particulièrement en flavonoïdes. On a compléter notre travail par une étude qualitative dont l’évaluation du pouvoir antibactérien de l’extrait aqueux vis-à-vis E. coli et S. aureus était positif.