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http://dspace.univ-tiaret.dz:80/handle/123456789/4478
Titre: | Consommation des eaux embouteillées et leur influence sur la santé publique. |
Auteur(s): | BENGUESMIA, ZERGUA KHELIF, FATIMA ZOHRA BOUROUINA, AOUALI |
Mots-clés: | Eau minérale, eau de source, paramètres physico-chimiques, étude bactériologique, qualité. |
Date de publication: | 2019 |
Editeur: | université ibn khaldoun-tiaret |
Résumé: | Notre travail consiste à effectuer des analyses physico-chimiques et bactériologiques de trois échantillons des eaux embouteillés (Saida, El-Kantara et LEJDAR ) destinés à la consommation humaine . Les résultats obtenus révèlent que l’eau embouteillée minérale Saïda et les eaux de source LEJDAR, El-KANTARA présentent des paramètres physico-chimiques conforment aux normes algériennes. Concernant l’étude bactériologique, les résultats obtenus ont révélé l’absence totale des germes totaux, des Coliformes totaux et fécaux, des Streptocoques fécaux, et des Clostridium sulfito- réducteurs. Donc les eaux embouteillées minérales Saida et de source El-Kantara, Lejdar sont conformes aux normes réglementaires et qualifiées d’une très bonne qualité bactériologiques. |
URI/URL: | http://dspace.univ-tiaret.dz:80/handle/123456789/4478 |
Collection(s) : | Master |
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