Etude de quelques propriétés biologiques in vitro des caroténoïdes et alcaloïdes des jeunes cladodes du figuier de barbarie (Opuntia ficus-indica)

Abstract

Les substances naturelles issues de l'opuntia ficus indica disposent des intérêts multiples mis à profit dans le domaine pharmaceutique. La recherche actuelle porte sur l’étude des activités biologiques des caroténoïdes et alcaloïdes provenant des jeunes cladodes de figuier de barbarie Algérien. La quantification des caroténoïdes et alcaloïdes par spectrophotomètre montre qu'ils sont présents à une teneur de 1.369 et 0.574 g/100g poids sec de suite. L'estimation de l'activité antioxydante de ces biomolécules illustre que les caroténoïdes sont de loin les meilleurs par rapport aux alcaloïdes; malgré qu'ils piègent semblablement le DPPH où elles nécessitent une IC50 de 3.48mg/ml et 3.38mg/ml, leur pouvoir réducteur FRAP excède les alcaloïdes avec une absorbance (D.O=0.463±0.17) contre (D.O=0.222±0.09) respectivement, et ce de même pour la contradiction du blanchiment du b-carotène atteignant (24.56% d'inhibition) par rapport à une absence totale d'effet chez les alcaloïdes. Cette image s'est renversée pour l'effet anti-inflammatoire, puisque les alcaloïdes et les caroténoïdes ont, consécutivement, un pourcentage de protection des protéines SBA contre la dénaturation égale à (46.67%) et (17.77%), côtoyé avec un effet anti-hémolytique de 52.38% et 48.29%. Ces résultats jugent que la remédiation traditionnelle par les jeunes cladodes d'Opuntia peut se bénéficier de l'ampleur scientifique, pour être reconsidéré thérapeutiquement et médicalement.