Etude de la variabilité morphologique et phytochimique de Pistacia lentiscus L. (pistachier lentisque) de quelques stations dans l’Ouest Algérien

Abstract

L’objectif principal de ce travail est d’étudier la possibilité d’une éventuelle variabilité au sein de l’espèce Pistacia lentiscus L. en s'appuyant sur des études biométriques de certains traits végétatifs ainsi que sur une analyse phytochimique des feuilles de cette espèce provenant de trois sites différents de l’Ouest de l’Algérie. L’étude phénotypique a permis de révéler un polymorphisme intra-populationnelle et inter-populationnelle chez cette espèce. L'analyse de la variance à un seul facteur de variabilité a révélé une différence significative entre les populations pour l'ensemble des traits à l'exception de l’épaisseur de la foliole basse et l’épaisseur et la largeur de la foliole terminale. Comme nous avons constaté des corrélations très hautement significatives entre la majorité des traits quantitatifs étudiés. L’analyse composante principale a permit la séparation de l’ensemble des populations échantillonnées en deux groupes discriminés. Le pH des feuilles de lentisque des populations choisis est caractérisé par son acidité qui varie entre 3.56 et 3.76. Les études phytochimiques effectuées sur les feuilles révèlent la richesse de cette partie de la plante en métabolites secondaires, particulièrement composés phénoliques, les flavonoïdes et les tanins avec des teneurs différentes entres les trois populations.