Le rendement et l’effet biocides des huiles essentielles de quelques plantes steppiques (l’Armoise Blanche et la menthe)

Abstract

L’objectif du ce travail est l’évaluation de rendement d’extraction et l’activité antimicrobienne des huiles essentielles de l’armoise blanche et la menthe . Le rendement d’extraction d’huile de l’armoise blanche et la menthe est estimé à environt 0,22 et 0,225 % pour 680et 650 g respectivement de la matière sèche est conforme avec les normes AFNOR, cela peut être due aux différents facteurs, parmi eux on cite la nature du sol, la période de la récolte, la durée de séchage, le mode d’extraction. L’activité antimicrobienne a été évaluée sur troi bactéries E. coli ,S.aureus et psoudomonas selon la méthode de Vincent (aromatogramme) ont montré que : L’huile essentielle de l’armoise blanche et la menthe ont une activité antimicrobienne sur les deux souches E. coli et S.aureus par contre psoudemonas .