Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document : http://dspace.univ-tiaret.dz:80/handle/123456789/3065
Titre: Application du procédé de prétrempage en vue de réduire la contamination des emballages à base de PP
Auteur(s): ABDELNOOR, Sarra
MANCER, Mounia
MORSLI, Sarra
Mots-clés: PP, migration, prétrempage, huile de tournesol, n-octane, ATR, CG/SM, Raman
Date de publication: 2018
Editeur: université ibn khaldoun-tiaret
Résumé: Le présent travail avait pour objectif de développer une approche visant à réduire les interactions contenu-contenant basée sur le prétrempage dans l’heptane. Pour se faire, des essais de migration ont été porté sur les barquettes de beurre en contact avec deux milieux simulateurs (huile de tournesol et n-octane) à deux températures de 20 et 40°C en agitation contenue. Cette étude a requis l’utilisation de différentes techniques d’analyse, à savoir, la spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (IRTF-ATR), spectroscopie Raman et la chromatographie phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (CG/SM). De plus, une estimation de migration globale basée sur la détermination des taux d’humidité et de masse a été effectuée. Le travail ainsi réalisé nous a permis de confirmer que le phénomène de migration a eu lieu.
URI/URL: http://dspace.univ-tiaret.dz:8080/jspui/handle/123456789/3065
Collection(s) :Master

Fichier(s) constituant ce document :
Fichier Description TailleFormat 
TH.M.SNV.FR.2018.46.pdf12,67 MBAdobe PDFVoir/Ouvrir


Tous les documents dans DSpace sont protégés par copyright, avec tous droits réservés.