Evaluation de l’efficacité du procédé Coagulation-floculation pour le traitement d’un rejet laitier

Abstract

L’objectif de cette étude est de clarifier les eaux usées de rejet industriel de la laiterie GIPLait par un traitement physicochimique basé sur la coagulation –floculation en introduisant trois coagulants ; la chaux, sulfate de feret le sulfate d’alumine. Les résultats des principales caractéristiques physicochimiques et bactériologiques de l’effluent brut enregistrées dépassent largement les normes Algérienne des rejets liquides. Notre étude a révélé que ce rejet est très chargé en matière organique exprimée en DCO moyenne : (451.2-4608 mg/l), en nitrate (N : 4.85mg/l), en ortho phosphate (71.13 mg/L), en coliformes fécaux (CF moyenne : 240 × 10⁴ UFC/ml) et en streptocoques fécaux (SF moyenne : 30 × 10⁴UFC·ml). cette charge organique analysée, qui est en moyenne de 2078 mg d’O₂/l pour la DCO et de 1600 mg d’O₂/l pour la DBO5, le traitement de cet effluent par coagulationdécantation à l’aide du sulfate de Fer, sulfate d’aluminium et la chaux, ont donné une très bonne résultats. L’action bénéfique sur l’enlèvement du phosphore et des algues mais reste incomplet vis-àvis la charge microbienne.