Contribution à l’étude de l’effet de stress hydrique sur quelques variétés de pomme de terre (Solanum tuberosum.L) dans la région de Sebain Tiaret

Abstract

La pomme de terre (Solanum tuberosum L.) est l'un des légumes les plus consommés à l'échelle mondiale, elle occupe une place essentielle dans le système alimentaire, se classant au quatrième rang des légumes les plus cultivés. Nous avons entrepris cette recherche dans le but d’évaluer la tolérance à la sécheresse de 12 variétés de pomme de terre en plein champ dans la région de Sebaine Tiaret sous trois traitement hydriques (témoin, modéré et sévère). Le déficit hydrique appliqué a produit des effets relativement comparables sur les paramètres étudiés : Le poids frais des de la biomasse, la longueur et le nombre de tiges, le nombre de feuilles, l’intensité chlorophyllienne et l’indice de végétation. Les résultats montrent que la levée de la semence de pomme de terre a été plus prononcée chez les variétés locales, la variété introduite V5 est la plus tardive. Une relation négative établie entre le déficit hydrique et le nombre de tige. Tandis qu’un bon peuplement de la biomasse aérienne s’accompagne d’indice foliaire importante et par conséquent une hausse de l’indice de végétation