Effet du stress de salin sur la germination du tournesol (Helianthus annuus L.)

Abstract

Le présent travail vise a étudié l’effet du stress salin sur la germination de deux variétés de tournesol (Helianthus annuus L.), à savoir ‘Serina’ et ‘Suzuka’. L’objectif principal est d’évaluer l’impact de différentes concentrations en NaCl sur les paramètres de germinations, notamment le taux de germination, la vitesse de germination ainsi que la longueur de la radicule et de la tigelle de tournesol. L'huile de tournesol est particulièrement appréciée par les consommateurs algériens cependant il existe une divergence entre la production locale et la consommation ce qui est comblé par le retour à l’importation. Dans ce cadre le gouvernement algérien suit une stratégie de réhabilitation et de développement des cultures oléagineuses y compris le tournesol. La salinisation des terres constitue un problème majeur à l'expansion agricole en Algérie, surtout dans les régions arides et semi-arides où la situation ne fait que se détériorer. Les résultats obtenus montrent une tolérance de tournesol à la salinité dans le stade de germination par rapport aux autres plantes oléagineuses. La variété Serina présente un taux et une vitesse de germination élevés aux concentrations croissantes de NaCl (0 mM-120 mM). Comme elle révèle un indice et un coefficient de vigueur de germination plus marqué que la variété Suzuka. D’autre part, chez les deux variétés, les différentes concentrations de NaCl affectent significativement la longueur de la tigelle plus que celle de la radicule.