Caractérisation phytochimique et évaluation de l’activité biologique du marrube

Abstract

Le présent travail porte sur l’évaluation in-vitro de la composition phytochimique et les activités biologiques des extraits de deux espèces de marrube, Marrubium déserti et Marrubium vulgare, appartenant à la famille des Lamiaceae. Les extraits aqueux et éthanoliques des feuilles et des tiges des deux espèces, ont subi des analyses colorimétriques in-vitro pour évaluer leurs teneurs en polyphénols totaux, en flavonoïdes et en tannins et déterminer leurs propriétés antioxydante et antimicrobienne. Le test de DPPH a été choisi pour évaluer le potentiel antiradcalaire des extraits. Deux souches bactériennes, Escherichia coli et Staphylococcus aureus, ont été choisies pour tester les capacités des extraits à inhiber leur prolifération. Les résultats obtenus indiquent une richesse chez les deux plantes en composants bioactifs avec des activités biologiques, antioxydante et antibactérienne élevées. La teneur la plus haute en polyphénols a été observée chez les extraits éthanoliques des feuilles de M. déserti. Les extraits éthanoliques des feuilles M. déserti ont montré la teneur la teneur la plus élevée en flavonoïdes. Cependant, les extraits éthanolique des tiges de M. vulgare contiennent la teneur la plus riche en tannins. A propos de l’activité antioxydante, ce sont les extraits éthanoliques des tiges de M. deserti qui ont montré le niveau le plus élevée en pourcentage d’inhibition. Quant l’activité antibactérienne, M. vulgare semble avoir un pouvoir légèrement élévé relativement à M.deserti, notamment contre E. coli. Pour ce qui est des souches bactériennes testées, E.coli a paru plus résistante aux extraits des deux espèces végétales que S. aureus.