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Title: Evaluation de la contamination bactérienne du lait de chèvre
Authors: Chabane, SALIMA
Bentrad, Ikram
Adda, Khaoula
Keywords: Lait chèvre
Qualité bactériologique
intoxication
risque
Issue Date: 6-يول-2023
Publisher: Université Ibn Khaldoun
Abstract: Dans la présente étude de 20 échantillons de lait de chèvre de 03 fermes différentes a citer : la ferme de sugueur de chehaima et de ain dheb, ont faits l'objets d'une recherche bactériologique .
URI: http://dspace.univ-tiaret.dz:80/handle/123456789/13827
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