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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2021-07-13
Étude de la qualité sanitaire de la viande bovine commercialisée dans la commune de TIARET
BENAMARA Hadjer
;
BENASLA Fatima Zohra
2021-09-16
Caractérisation de la qualité nutritive et hygiénique des crabes transformés et surgelés, commercialisés en algérie
Aissa, nadjet
;
Belhoucine, dalila
;
Said, mohamed
Découvrir
Auteur(e)
1
Aissa, nadjet
1
Belhoucine, dalila
1
BENAMARA Hadjer
1
BENASLA Fatima Zohra
1
Said, mohamed
Sujet
1
bactéries
1
bovine
1
commercialisée
1
crabe transformé surgelé
1
détection
1
méteaux lourds
1
méthode de quatre boites
1
qualité physicochimique
1
Tiaret
1
viande
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