Navigation de collection par Sujet lait
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| Date de publication | Titre | Auteur(s) |
| 2024-06-30 | Contribution à l'étude de l'antibiorésistance des bactéries isolées du lait cru mamiteux | Ait Salem, Narimane; Benallou, Houaida Nada |
| 2021-07-13 | Effet combiné des procédés congélation/ décongélation sur la stabilité sensorielle, physicochimique et technologique du lait pasteurisé | ABED Zohra; BENAOUMEUR Houria |
| 2023-07-06 | Effet d'un supplément alimentaire naturel sur la qualité du lait de vache | KERROUMI, Khedidja; KHADER, Fatiha |
| 2023-06-08 | EVALUATION DES PARAMETRES BIOCHIMIQUES DU LAIT DE VACHES ATTEINTES DE DIFFERENTES PATHOLOGIES MAMMAIRES, A L'AIDE DU LACTOSCAN, DANS LA REGION DE TIARET | KHARROUBI, Oussama Youcef; LAKEHAL, Maroua |
| 2021 | Rôle Des PME Dans Le Développement Des IAA : cas de l’industrie laitière dans la région de Tiaret | BOUKHETACHE, Fatima Zohra; DJILALI, Khaldia |
