"Etude des effets insecticides et raticides d’extraits de plantes spontanées aromatiques et médicinales dans la protection des grains stockés dans la région de Tiaret"

Abstract

En raison de leur nocivité sur l’environnement et la santé humaine, les produits phytosanitaires de synthèse font l’état de révisions et de limitations dans la plupart des pays du monde, d'où la recherche d'une alternative par les scientifiques, à base d’extraits de plantes médicinales est nécessaire pour leurs propriétés biologiques dans la protection de la biosphère. A cet effet, le présent travail porte, d'une part sur la phytoprotection et en particulier la protection des semences stockées et leurs dérivés contre les attaques des rongeurs et des insectes ravageurs des céréales, principalement le blé stocké, et d'autre part sur la valorisation des plantes aromatiques endémiques de la Wilaya de Tiaret. Dans cette optique, l’huile essentielle, deux extraits aqueux et méthanolique et la poudre végétale de plantes locales ; Atractylis gummifera, Daphne gnidium et Thapsia garganica ont été évalués pour leurs effets raticides et insecticides, après l’étude de leur profil phytochimique. Le rendement d'HE est de 0.22% pour le rhizome d'Atractylis gummifera, de 0.58% pour la partie aérienne de Thapsia garganica, et seulement des traces pour Daphne gnidium. Alors que le rendement en extrait aqueux est de 20%, 21.20% et 25%, respectivement pour Atractylis gummifera, Daphne gnidium et Thapsia garganica, tandis que l’extrait méthanolique a affiché des teneurs de 9.40%, 12.08% et de 16%, respectivement pour A. gummifera, D. gnidium et T. garganica. Par ailleurs, l’étude phytochimique a démontré la présence d'alcaloïdes, flavonoïdes, tanins, anthocyanes, coumarines, amines et composés réducteurs. En outre, l’extrait méthanolique d'Atractylis gummifera a affiché les plus fortes teneurs en composés phénoliques et flavonoïdes avec 27.14mg/Eq AG/g MS et de 17.73mg/Eq Qr/g MS, respectivement, par rapport à l’extrait aqueux de la plante elle-même et à l’ensemble des extraits de D. gnidium et de T. garganica. Cependant, l’extrait aqueux d'Atractylis gummifera présente une teneur élevée en tanins égale à 11.12mg/Eq Cat/g MS. la caractérisation des composés bioactifs par HPLC a décelé la richesse de nos plantes étudiées en biomolécules responsables de leurs activités biologiques. Concernant les ravageurs, les espèces d’insectes inventoriées sur le blé stocké sont surtout Sitophilus granarius, T. granarium et T. castaneum, S. oryzae, R. dominica et E. kuehniella. Pour l’évaluation de l’effet insecticide, nos résultats ont démontré que les formes d'extraits végétaux utilisés sont efficaces pour réduire la nuisibilité de S. granarius et T. castaneum sur les grains de blé stockés. Les DL50 et les DL90 ont été calculés pour chaque forme de plante testée. Pour l’évaluation de la toxicité à l'aide d'appâts empoisonnés, testés sur des rats expérimentaux (rats Wistar), on a observé des signes cliniques représentés par des troubles digestifs, respiratoires et nerveux avec un taux de mortalité variable, d’où des DL50 et des DL90 ont été déterminés. De plus, l’examen histopathologique a révélé des lésions tissulaires au niveau du foie, poumons, reins et intestin grêle. Enfin, d'après ce modeste travail, on peut conclure que les plantes étudiées en particulier Atractylis gummifera, présentent une alternative certaine comme biopesticides (insecticide et raticide),