Activité antibiofilm d’extrait aqueux et éthanolique d’Ocimum basilicum

Abstract

Les biofilms sont un problème majeur pour la santé humaine, responsables de 80 % des infections bactériennes, des infections chroniques et des infections nosocomiales, ce qui représente un défi dans l'environnement clinique. Dans ce contexte, l'objectif de notre étude est d'évaluer la richesse des extraits aqueux et éthanoliques de la plante Ocimum basilicum L, en composés bioactifs par criblage phytochimique. Identifier leurs propriétés biologiques, en particulier leurs propriétés antioxydantes, antibactériennes et antibiofilm. A cet égard, nous avons criblé les molécules bioactives des extraits aqueux et éthanolique (80%) d'O. basilicum L. , puis étudié le pouvoir antioxydant par le test DPPH et l'évaluation de l'activité antibactérienne réalisée contre deux souches de S. aureus isolet et référencé. En outre, nous avons déterminé la capacité de formation de biofilms des souches testées en utilisant la méthode du Rouge Congo et évalué l'activité antibiofim des extraits aqueux et éthanoliques de basilic en utilisant la méthode du cristal violet contre les deux souches de S. aureus R et I. Le rendement (%) de l'extrait éthanolique d'O. basilicum L. est de 13,05% et de 7,58% pour l'extrait aqueux. L'extrait éthanolique d'O. basilicum possède un pouvoir antioxydant plus intéressant que l'extrait aqueux. Le pouvoir antibactérien de l'extrait aqueux d'O. basilicum a montré une forte inhibition contre S. aureus I et R , avec des zones d'inhibition de (24.14± 0.89mm et 22.82± 1.7mm) respectivement, tandis que l'extrait éthanolique a été capable d'inhiber les souches testées, avec une zone d'inhibition significative contre S. aureus I de (11.13 ±0.36 mm) significative pour S.aureus I et (11.77 ±0.63 mm ) pour S. aureus R . Avec une CMI de 25 mg/ml pour les deux extraits contre les souches testées. En revanche, l'activité anti-biofilm révèle une puissante capacité à inhiber la formation de biofilms et à détruire les biofilms formés par les souches I et R de S. aureus, avec des taux de 72,70±0,03% et 79,36±0,14% pour l'extrait aqueux et de 75,64 ±00% et 79,59 ±0,18% pour l'extrait éthanolique, respectivement