Activité antimicrobienne du Poly (3- hydroxybutyrate-co-3 hydroxyvalérate) (PHBV) incorporé de l’huile essentielle de clou de girofle

Abstract

Le Poly (3-hydroxybutyrate-co-3-hydroxyvalérate) (PHBV) est considéré comme un matériau d'emballage renouvelable, recyclable et biodégradable. La présente étude vise à déterminer l'activité antimicrobienne du PHBV incorporé de l’huile essentielle de Clou de girofle par la technique de diffusion des disques sur milieu gélosé contre trois souches bactériennes et deux souches fongiques. Les résultats montrent que ces films incorporés de cette huile essentielle exercent une forte activité sur les champignons par rapport aux bactéries. Les films contenant 20% d'HECG ont montré une grande activité antimicrobienne. S. aureus ATTCC25923 est la souche extrêmement sensible avec des zones d'inhibition de (0 - 15 mm), par contre une inhibition de (0-12mm) pour les souches P. aeruginosa ATTCC9027 et E. coli ATTCC25922. L’activité antifongique des films testés a donné des résultats très intéressants, une zone d’inhibition maximale de 42mm a été obtenue avec la souche F. oxysporum en contact avec le PHBV20 (20%) et un diamètre d’inhibition de 36 mm pour la souche A. niger avec la même concentration.