Etude des propriétés insecticides et bactéricides de l'huile essentielle de Thymus vulgaris L. dans la lutte contre les ravageurs des semences et denrées stockées

Abstract

Dans le cadre de la valorisation de la flore algérienne, nous nous sommes intéressés à la famille des Lamiacées, plus précisément au genre Thymus. En effet, les huiles essentielles et leurs constituants sont reconnus depuis longtemps comme agents antimicrobiens, néanmoins leur utilisation dans la lutte antiparasitaire des semences stockées des céréales a été très peu rapportée. Dans cette optique, le présent travail porte sur l’extraction de l'huile essentielle d'une plante locale Thymus vulgaris (Thym) puis l’étude de l'efficacité de cette huile dans la lutte contre les ravageurs des semences et denrées stockées (insectes et bactéries en particulier). Ainsi, l'extraction par hydro distillation a montré que la plante locale testée possède un bon rendement en huile essentielle qui est de 1,8%. Par ailleurs, le test d'efficacité de cette huile a été mené sur le Charançon des céréales (Sitophilus oryzae) comme insecticide biologique lors du stockage des semences et comme bactéricide sur Eschérichia Coli et Staphylococcus Aureus. Nos résultats ont étés très remarquables pour les deux tests d'efficacité. En effet, l'activité insecticide de l’huile essentielle du Thym a été testée par fumigation sur Sitophilus oryzae selon quatre doses à une température de 25°C. Nous avons constaté que l’huile essentielle de Thymus vulgaris entraine un effet insecticide très prononcé sur S. oryzae. De même que cette huile a montré un bon effet bactéricide proportionnel à la concentration appliquée. En conclusion, nous pouvons dire que le rendement en huile essentielle obtenu à partir des feuilles de la plante testée est intéressant et ses effets inhibiteurs indiquent qu’elle est fortement prometteuse dans le domaine de la lutte biologique contre les ravageurs des semences et denrées stockées