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http://dspace.univ-tiaret.dz:80/handle/123456789/8956| Titre: | Place de l’alimentation dans l’élevage bovin laitier de la région de Chéliff (Algérie) |
| Auteur(s): | DJERMOUN, Abdelkader ZOUBEIDI, Malika OUNES, Mohamed |
| Mots-clés: | Algérie alimentation Chéllif coût de production charges alimentaires vaches laitières |
| Date de publication: | 2018 |
| Editeur: | faculté des Sciences de la nature et de la vie |
| Collection/Numéro: | N° 14 REVUE ECOLOGIE ENVIRONNEMENT; |
| Résumé: | En vue d’appréhender et de caractériser la place de l'alimentation des vaches laitières au niveau de la région de Chéliff, 146 exploitations ont été soumises à un questionnaire et 10 autres exploitations « cas types » ont été suivis durant une année. La taille moyenne des élevages est de 9 vaches élevées dans une superficie agricole moyenne par exploitation de 18,6 ha dont près de 50% louée. Les cultures fourragères occupent en moyenne 30% de la SAU. L’avoine, cultivée essentiellement en sec, constitue près de 80% des superficies fourragères, et que environ 20 % des fourrages sont cultivées en irrigué. La quasi-totalité des éleveurs réservent une partie importante de leurs superficies à la production des blés et de l’orge, et par conséquent, pour la production de paille. C’est ainsi, l’alimentation est basée sur l’aliment grossier (foin d’avoine, paille) et sur le concentré. Les charges alimentaires représentent près de 64% des charges globales, variant ainsi entre une fourchette de 52 % et 71 % des charges totales selon le cas type en question. |
| Description: | : In order to understand and characterize the place of dairy cows in the region Chéliff, 146 farms were subjected to a questionnaire and 10 other farms "cases" were followed for one year. The average size of farms is 9 cows raised in an agricultural area per farm average of 18.6 ha of which approximately 50% leased. Forage crops occupy on average 30% of the UAA. Oats, grown mainly in dry, constitutes about 80% of the forage area, and approximately 20% of fodders are grown under irrigation. Almost all farmers set aside a significant portion of their land to the production of wheat and barley, and therefore for the production of straw. Thus, power is based on coarse food (oat hay, straw) and concentrate. Food expenses account for nearly 64% of total costs, varying between a range of 52% and 71% of total expenses as the case type. Keys words: Algeria, food, Chellif, production costs, charges food, dairy. |
| URI/URL: | http://dspace.univ-tiaret.dz:80/handle/123456789/8956 |
| ISSN: | 1112-5888 |
| Collection(s) : | علوم الطبيعة و الحياة |
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