ENQUÈTE SUR LES PARAMÈTRES DE PRODUCTION DE LA VACHE LAITIÈRE DANS UNE EXPLOITATION DE L’OUEST ALGERIEN

Abstract

Notre enquête réalisée dans la région de Mostaganem dont l’objectif de ce travail se résume en l’établissement d’un état des lieux relatif à la situation et la technique de l’élevage bovin moderne. La structure génétique de troupeau est marquée par la prédominance des races modernes (la Montbéliard). Pour l’alimentation : elle est basée presque toute l’année sur le fourrage (foin, paille…) , le concentré. La dépendance de l’exploitation vis-à-vis de concentré est importante, des quantité énormes sont utilisées donc le troupeau reçoit une ration très énergétique, et en plus de ce déséquilibre qualitatif des aliments servis de point de vue offre en énergie et protéines. Pour la reproduction : globalement les paramètres de reproduction sont améliorés à la cour du temps.les performances de reproduction sont admissibles, avec le rassemblement des chaleurs et l’insémination artificielle, ceci implique une seule période de tarissement pour toutes les vaches de troupeau. Pour l’hygiène : dans cette exploitation, la partie hygiène est maitrisée grâces aux visites périodiques du vétérinaire pour le diagnostic ou la vaccination contre les maladies et la présence des moyens hygiéniques au niveau de l’exploitation.