Etudes de l’activité antibactérienne de l’huile essentielle de l’armoise

Abstract

Depuis l’antiquité, l’Homme n’a cessé d’utiliser les plantes aromatiques et les huiles essentielles pour se soigner. Autrefois basée sur des connaissances empiriques, l’aromathérapie se base aujourd’hui sur des preuves scientifiques. Le développement des méthodes analytiques permet de connaitre avec précision la composition des huiles essentielles ainsi que leur activité sur le corps humain et animal. Cela a permis de mettre à jour des variations dans la composition des huiles essentielles. Ce travail a pour but de réaliser une étude bibliographique des domaines d’utilisation des huiles essentielles en pharmacie, cosmétique, industrie agro-alimentaire ainsi que les différentes méthodes d’extraction des huiles essentielles. En fin une étude des propriétés thérapeutiques d’Artemisia herba-alba (chih).