Etude de la bio écologie de l’escargot Helix aspersa et l’intérêt de sa bave

Abstract

Les feuilles de trois espèces végétales (Laitue,Mauve, Thym)ont été proposées individuellement à l'escargot Helix aspersaen laboratoire.L`observation du comportement alimentaire d`Helix aspersa montre une préférence de la plante cultivée laitue (les 15 g étaient totalement consommées par rapport à la mauve et le thym) et affectionne les plantes riches en eau (la mauve contient 80 g et la laitue 96.5 g) ce qui est lie à sa croissance. La faible quantité de thym consommée par cette espèce par rapport à la laitue et la mauve offre un bon rendement écologique de croissance suite à sa richesse nutritionnelle. Le facteur thermique agit sur le poids d`Helix aspersaet provoque l`estivation de l`animal. La bave d`escargot est un bon actif d`intérêt cosmétique.