Effet du stress hydrique sur la Germination de quelques variétés de Quinoa (Chenopodium quinoa Willd ) introduites et cultivées en Algérie

Abstract

Cette recherche a pour objectif d'évaluer l'effet du stress hydrique sur le processus de germination des graines de quinoa (Chenopodium quinoa Willd.). Le quinoa est considéré comme une culture stratégique en Algérie. Toutefois, la germination de cette culture est limitée par le manque d’eau. La phase de germination constitue l’une des étapes les plus sensibles aux effets engendrés par ces stress. Le travail présenté ici traite les impacts du déficit hydrique a été généré artificiellement en utilisant du PEG6000, exprimés par l’abaissement du potentiel hydrique du milieu sur les principales phases de la germination. Cinq niveaux de potentiel osmotique provoqués par des solutions de PEG 6000 avec un témoin, ont été adoptés dans les milieux de germination des graines ; celles-ci étant de quatre génotypes d’origine locale et introduit. Les résultats obtenus démontrent que l’abaissement du potentiel osmotique réduit significativement la germination des graines, la teneur moyenne en eau et la croissance en longueur de la radicule.