Activité anti microbienne de propo-miel.

Abstract

Dans la première partie de la présente étude, on procédé à la présentation du miel et leur définition et même description, et différentes types et origines. On ajoute quelques information sur le miel comme la formation du ce produit et leur récolte et l’extraction Ce travail est présente les compositions essentiels, propriété physico-chimique, propriété organoleptique. Toutes ces propriétés précédentes pour confirmer leur importance de miel sur la santé animal para port à leur grand usage dans défèrent domaines essentiellement thérapeutique et autre cosmétique. Dans la seconde partie on explique la propolis et donne plusieurs informations et compositions mais très important c’est le propriété thérapeutique et l’effet anti bactérienne.