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http://dspace.univ-tiaret.dz:80/handle/123456789/6180| Titre: | Etude biochimique et bacteriologique de lait de vache |
| Auteur(s): | Bougaussa, Maroua Boudjenane, Fatma |
| Mots-clés: | Le système mammaire،Présentation des constituants du lait |
| Date de publication: | 2018 |
| Editeur: | université ibn khaldoun TIARET |
| Résumé: | En conclusion ; dans notre travail l’étude biochimique de lait des dix vaches a une teneur variable : Le taux du lactose est ignoré par rapport au technique du dosage du glucose -Le taux du cholestérol est de : (7.68g/l) Le taux du triglycéride est de : 28.63 m /l -Le taux du calcium est de : 119.49 mg /dl -Le taux du phosphore est de : 39.76 mg/dl -Le taux d’albumine est de : 22.82 |
| URI/URL: | http://dspace.univ-tiaret.dz:80/handle/123456789/6180 |
| Collection(s) : | Docteur Vétérinaire |
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