Please use this identifier to cite or link to this item:
http://dspace.univ-tiaret.dz:80/handle/123456789/6026Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | ACHI, Amina | - |
| dc.contributor.author | AIT MOHAMED Amer, Imene | - |
| dc.date.accessioned | 2022-11-30T13:38:54Z | - |
| dc.date.available | 2022-11-30T13:38:54Z | - |
| dc.date.issued | 2017 | - |
| dc.identifier.uri | http://dspace.univ-tiaret.dz:80/handle/123456789/6026 | - |
| dc.description.abstract | Le lait constitue donc un aliment de grande valeur nutritive, il est issu de la traite des vaches, sa récolte peut se faire par des techniques manuelles ancestrales ou mécanisées voir automatisées. Cependant il peut devenir un réservoir très dangereux de germes pathogènes lorsqu’il est manipulé dans de mauvaises conditions ou lorsqu’il provient de vaches malades, atteintes de mammites par exemple. | en_US |
| dc.language.iso | fr | en_US |
| dc.publisher | université ibn khaldoun TIARET | en_US |
| dc.subject | Partie bibliographique،Partie expérimental،Résultats et discussion | en_US |
| dc.title | Etude physicochimique du lait cru de vache | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |
| Appears in Collections: | Docteur Vétérinaire | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| TH.DVET.FR.2017.62.pdf | 1,18 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.