Les pathologies infectieuses de la glande mamaires chez la vache laitière

Abstract

La mammite demeure la pathologie la plus préjudiciable a l’elevage des bovins laitiers c’est une maladie multifactorielle fortement pénalisante pour l’eleveur : baisse de production , baisse de production , baisse du prix d’achat du lait , réforme anticipées , frais médicaux .. La réussite de la gestion de la santé de la mamelle passe en grande partie par un traitement rapide et efficace des cas de mammite clinique , les mammites subcliniques ne s’accompagnent d’aucun symptôme , les vaches infectées affichent simplement une élevation du comptage cellulaire somatique or il ne faut pas les sous-estimer car elles entraînent une hausse du nombre de cas de mammites cliniques . plus l’intervention est effectuée en amont , plus les chances de guérison sont élevées . Pour traiter une mammite efficacement , l’idéal est d’en identifier les causes . toutefois , dans la pratique , la necessité d’intervenir rapidement ne permet pas de passer par cette étape . il n’en reste pas moins indispensable de pélever un échantillon de lait afin d’effectuer une analyse bactériologique visant a évaluer rétrospectivement la santé de la mamelle , il est possible d’effectuer ensuite des analyses destinées a évaluer le traitement mis en place en congelant des échantillons . Les résultats obtenus aident également à identifier les agents pathogènes responsables de mammites dans l’exploitation et , ainsi , a choisir la thérapie la plus adaptée aux vaches taries . plus de 60 / des cas de mammites cliniques qui apparaissent au cours des trois mois suivant la lactation trouvent leur origine dans la période de tarissement. Par conséquent , il est important de réaliser des traitements adaptés a chaque vache . pour certaines vaches , la mise à la réforme ou le traitement par tarissement représente la meilleure solution . les recherches ont également indiqué qu’un traitement prolongé des mammites subcliniques augmente significativement les chances de guerison . Dans ce cas , surveiller de très prés le délais d’attente qui peuvent s’appliquer pour le lait et la viande . Enfin ,es qu’un lait issu de vache contaminée par la mammite présente des dangers pour la santé humaine ? bien sûr que oui. Lorsque la recherche scientifique a confirmé que les microbes qui causent les cas de mammite chez les animaux ont commun avec l'importance de la santé humaine et lui a causé de nombreuses maladies après l’ingestion du lait infecté ou de ses produits. Comme Staphylococcus aureus produisent des toxines dans le lait et ses produits, ce qui conduit à l'incidence de l'intoxication et la gastro-entérite, ainsi que des lacunes dans le muscle cardiaque et l'inflammation de l'inflammation de l'oreille moyenne et de l’os..