Incidence et fréquence du kyste hydatique chez bovins Et ovins au niveau de l’ABATOIR

Abstract

Notre étude porte sur deux zoonoses, l’hydatidose et la fasciolose. L’hydatidose, maladie cosmopolite est un problème de santé publique autour du bassin méditerranéen et en Afrique du Nord, quant à la fasciolose, c’est une pathologie peu recherchée chez l’homme, chez les animaux, c’est une découverte d’abattoir. Nos enquêtes se sont déroulées en trois partie, i) une enquête sur l’abattage familial des ovins ; ii) une enquête dans les abattoirs de l’Est algérien ; iii) une enquête auprès des médecins de médecine des communes de Constantine et de AÏn Abid. L’enquête sur l’abattage familial des ovins et les risques concernant les variables associées à la prévalence familiale de l’hydatidose a été réalisée auprès de ménages de la wilaya de Constantine (Algérie). L’enquête avait pour objectif de constituer un travail d’actualisation de l’épidémiologie de la parasitose et de mise en évidence des facteurs de risque de l’hydatidose. Un questionnaire sur les habitudes de vie a été établi. L’enquête a concerné 1611 ménages résidant dans les communes de Constantine (zone urbaine) et d’Aïn Abid (zone rurale). La prévalence de l’hydatidose familiale a été estimée en fonction des déclarations des ménages. Les facteurs associés à la survenue d’au moins un cas familial ont été analysés à l’aide de régressions logistiques. 4,6 % des ménages urbains et 14,6 % des ménages ruraux ont déclaré une hydatidose. En zone urbaine, l’abattage de plus d’un ovin par an a été associé (P<0,05) au risque familial ; par ailleurs, l’abattage d’ovins par un non- professionnel, la présence de chiens errants dans le quartier et le fait de posséder plus d’un chien, ont eu tendance (P<0,1) à être associés au risque. En zone rurale, l’abattage d’ovins dans des pièces de vie, la présence de lésions sur les poumons et/ou foies des moutons abattus, et la profession d’un membre du ménage liée à l’élevage ont été associés au risque, la variable « méconnaissance du nom de la maladie » ayant été associée à l’absence de risque. L’enquête réalisée en abattoir a montré que les bovins sont l’espèce la plus touchée par l’hydatidose (10,2%) comparativement aux ovins (03%) et aux caprins (7,6%) avec une fréquence plus élevée d’atteinte hépatique pour les trois espèces. La fasciolose est est plus fréquente chez les bovins (5,77%), que chez les ovins (2,29%) et les caprins (1,65%). L’enquête réalisée auprès des médecins généralistes a montré que les hommes sont plus atteints d’hydatidose que les femmes avec un sexe ratio de 2/1, l’atteinte pulmonaire est plus fréquente chez les jeunes de moins de 18 ans. Les cas de distomatose humaine à Fasciola hepatica sont relativement rares. Sur les 117 médecins interviewés, seuls 9,24% ont diagnostiqué des cas de distomatose. La recherche de distomatose à Fasciola hepatica doit être entreprise chez l’homme pour éviter les complications. La fasciolose des ruminants doit être traitée pour diminuer les pertes économiques. Une vigilance sanitaire renforcée serait à établir dans les zones enquêtées pour un contrôle optimal de l’hydatidose.