ISOTHERMES D'IMMOBILISATION DES STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS SUR DES PARTICULES ARGILEUSES EN SUSPENSION

Abstract

Cette étude est une pré-identification de la bactérie Streptococcus thermophilus, avant le fixer sur l’argile (bentonite) deMaghnia pour obtenir le complexe biofilm (la bactérie avec l’argile), ce dernier est utilisé pour des différents domaines. Les résultatsobtenus, nous ont permis de constater que les bactéries lactiques utilisées adhérent aux particules argileuses en suspension pour former de complexe biosorbant. Mais en ce qui concerne les isothermes d’immobilisation par le complexe, les deux modèles de Langmuir et de Freundlich ne représentent pas nos valeurs expérimentales. Le modèle d’Henry peut être adéquat pour modéliser les isothermes d’immobilisation du S. thermophiles sur les particules argileuses en suspension, puisque la quantité de la souche est très faible.