Effet antibactérien du miel et de l’armoise sur Pseudomonas aeruginosa.

Abstract

Le présent travail vise l'évaluation de l‘effet antimicrobien de différents échantillons qui sont le miel récolté (en juillet 2019 ; région de oued Touil ; commune el Baydha; daïra Aflou; Wilaya de Laghouat) l'armoise (de la région de Djelfa) et le complexe (miel + armoise) et les analyses physico-chimiques (la densité, l‘acidité, la conductivité et le pH) du miel et du complexe (miel/armoise). Les quatre échantillons sont testés sur une souche microbienne à caractère pathogène; pour cette étude nous avons choisi une seule catégorie de germes (Pseudomonas aéroginosa) d‘un isolat humain (selon son degré de sensibilité, pour savoir si : la souche est très sensible, moyennement sensible ou résistante. L'activité antibactérienne a été faite par la technique des puits de diffusion sur le milieu gélose et Muller Hinton en mesurant la zone claire autour du puits du miel, armoise et du complexe. Ces échantillons (miel ; armoise et le complexe) ont été testés avant et après les dilutions (25%,50%,75%) pour montrer leurs effet inhibiteur vis-à-vis la Pseudomonas aeruginosa en mesurant la zone d‘inhibition pour chaque échantillon. Ces expériences ont indiqué un effet inhibiteur qui montre clairement l'impact de ces échantillons sur la sensibilité microbienne de la Pseudomonas aeroginosa. Cet effet inhibiteur a été constaté pour les différents échantillons testés vis-à-vis cette souche (un effet bactéricide ou bactériostatique ou les deux à la fois). Dans l‘ensemble, les résultats obtenus à partir de nos travaux ont monté ce qui suit : Pseudomonas aeruginosa a une sensibilité bactérienne très élevé pour le complexe (miel+ armoise), élevé vis-à-vis le miel et l‘armoise, moyenne vis-à-vis l‘armoise dilué et elle a une résistance bactérienne vis-à-vis le miel et le complexe dilués.