Caractérisation des des Microalgues des Eaux douces ,Récoltées des Barrages de la Wilaya de tiaret

Abstract

L’intérêt des microalgues se manifeste par la diversité de leurs compositions biochimiques, elles ont attiré beaucoup d’attention en tant que source potentielle de nouveaux composés bioactifs. Une raison pour laquelle elles se révèlent très prometteuses pour de nombreuses applications dans des domaines variés. L’objectif de la présente étude consiste à caractériser les microalgues récoltées des eaux de surface de barrage de Bakhadda, situé à la Wilaya de Tiaret. Ainsi qu’une contribution à la valorisation de leurs différents intérêts potentiels. Après la préparation de la matière sèche par lyophilisation, leur caractérisation a été réalisée en déterminant la composition biochimique. Les extraits obtenus par la suite, ont été testés en termes du pouvoir antioxydant et anticancéreux. Les résultats de la composition biochimique partielle ont montré un taux d’humidité au voisinage de 1,86 ± 0,19 %. Elles renferment un taux de cendres de 9,31 ± 0,22 ; une teneur en matière grasse de 12,95 g / 100g ; une teneur en protéines de 43,5 ± 0,18 g/100g et un taux de glucides au voisinage de 13,47 ± 0,31%. Pour les résultats d'extraction de la matière sèche des microalgues, nous avons pu constater que le rendement le plus élevé a été noté pour l'extrait aqueux (18,87 % (g/g), cependant, les plus faibles valeurs ont été notées pour l'extrait chloroformique de l'ordre de 1,78 % (g/g). La lecture des résultats déjà obtenus pour les deux effets étudiés a significativement montré que les microalgues ont une capacité à réduire les dommages oxydatifs induits par les radicaux libres. Il a été constaté que leurs extraits ont pu inhiber remarquablement la croissance des cellules tumorales.