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http://dspace.univ-tiaret.dz:80/handle/123456789/4913| Titre: | ETUDE DU LAIT DANS LA WILLAYA DE RELIZANE |
| Auteur(s): | MOUSSA, MOHAMED EL AMINE ABOUKHATER, NIDHAL |
| Mots-clés: | LE LAIT،LA TRAITE،COLLECTE ET FABRICATION DU LAIT |
| Date de publication: | 2014 |
| Editeur: | université ibn khaldoun-tiaret |
| Résumé: | Dans ce modeste travail, nous nous sommes intéressés à la production laitière. Dans un deuxième point, à travers l’unité de production laitière de Relizane, nous avons contribué à l’étude de la qualité des laits récoltés de trois fermes situées dans trois régions de Relizane ( yellel ; matmar ;sidi saada ) et à l’étude du lait de mélange. |
| URI/URL: | http://dspace.univ-tiaret.dz:80/handle/123456789/4913 |
| Collection(s) : | Docteur Vétérinaire |
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| Fichier | Description | Taille | Format | |
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