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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2015
Etude des propriétés émulsifiantes d’extrait aqueux des graines du fenugrec (Trigonilla foenum greacum. L) obtenue par décoction et traité par chauffage conventionnel (bain marie)
CHENAOUI, Rachida
;
HAFSAOUI, Fatma
;
LAKEHAL, Fatima Zahraa
Découvrir
Auteur(e)
1
LAKEHAL, Fatima Zahraa
Sujet
1
chauffage conventionnel
1
Emulsion
1
extrait aqueux
1
fenugrec
1
huile d’olive vierge